Menüü

EELROAD & SUPID / APPETIZERS AND SOUPS

MAJA EELROOG 8,5 / 14,5

 LÕHE MOUSSE, KALAMARI, KRÕBE CIABATTA, MOZZARELLA DI BUFALA & ÜRDITOMAT

HOUSE APPETIZER - SALMON MOUSSE, RED ROE, CRISPY CIABATTA, MOZZARELLA DI BUFALA,

TOMATO & BASIL

* * *

GRILLITUD TIIGERKREVETID, KRÕBE AHJUSAI & TŠILLI-KORIANDRIKASTE 12,5

GRILLED TIGER PRAWNS, CRISPY BREAD & CHILLI-CORIANDER SAUCE

* * *

 POŠEERITUD MUNA & “MARCHAND DE VIN” KASTE 12,5

KRÕBE PEEKON & “BRIOCHE”

POACHED EGG - CRISPY BACON, “BRIOCHE” & “MARCHAND DE VIN” SAUCE

   * * *

PIERRE'I CAESARI SALAT - GRILLITUD LÕHE / KANA 10,5

PIERRE'S CAESAR SALAD - GRILLED SALMON / CHICKmaja EN

* * *

VELOUTE' KREEMSUPP & SAFRAN 12,5

SUITSULÕHE, MAAPIRN, ROHELINE ÕLI 

VELOUTÉ CREAM SOUP & SAFFRON

SMOKED SALMON, JERUSALEM ARTICHOKE & GREEN OIL  

____ _____ _____


SOOJAD SALATID / WARM SALADS


SUITSULÕHE & PUNASE APELSINI VINEGRETT 15,5

KODUNE PRAEKARTUL, ROHELINE SALAT, POŠEERITUD MUNA,

KÖÖGIVILJA ”BROCHETTE” & KARAMELLISEERITUD SIDRUN

WARM SALAD WITH SMOKED SALMON - POACHED EGG, VEGETABLE ”BROCHETTE” & CARAMELISED LEMON

* * *

RÖSTITUD KANAFILEESALAT & MARINEERITUD REDIS 13,5

ROHELINE SALAT, KODUNE PRAEKARTUL,

GRILLITUD KÖÖGIVILJA ”BROCHETTE” & KARAMELLISEERITUD APELSIN

WARM CHICKEN SALAD - RUSTIC POTATOES, VEGETABLE ”BROCHETTE” & CARAMELISED ORANGE

* * *

“CLEOPATRA” SALAT & RÖSTITUD SEEDERMÄNNISEEMNED 14,5

GRILLITUD KITSEJUUST, ROHELINE SALAT, SUITSUNE TOMAT & ARTIŠOKK

“CLEOPATRA” SALAD - GRILLED GOAT CHEESE, MIXED SALAD, ARTISHOCK & SMOCKED TOMATO

____ _____ _____


LASTEMENÜÜ 9,5

(KUNI 11. ELUAASTANI)

KANAFILEE / GRILLITUD LÕHE

LISANDID: ROHELINE SALAT / GRILLITUD KÖÖGIVILJA “BROCHETTE” / KARTULIFONDANT /  

KODUNE PRAEKARTUL / RATATOUILLE / PASTA / KOOREKASTE


CHILDREN'S MENU 9,5

CHICKEN FILLET / GRILLED SALMON

SIDES: MIXED SALAD LEAVES / GRILLED VEGETABLES / POTATO FONDANT /

RUSTIC POTATOES / RATATOUILLE / PASTA / CREAM SAUCE

____ _____ _____


PEAROAD / MAIN COURSES

EESTI KARBONAAD & PEIPSI HAPUKURK 22

KODUNE PRAEKARTUL, “ÕUNA - JÕHVIKA CONFITURE” & KUKESEENEKASTE

CRISPY PORK CHOP & “PEIPSI” PICKLE
RUSTIC POTATOES, CHANTERELLE SAUCE & “APPLE - CRANBERRY CONFITURE”  

* * *

TALLEKOOT & KARAMELLISEERITUD PEIPSI SIBUL 25

KARTULIFONDANT, SUITSUNE TOMAT, “METSMUSTIKA CONFITURE”,

 VICHY PORGAND & “MARCHAND DE VIN” KASTE

LAMB SHANK & CARAMELISED ONION
MASHED POTATOES, SMOKY TOMATO, “WILD BLUEBERRY CONFITURE”,

VICHY CARROTS & “MARCHAND DE VIN” SAUCE

* * *

SUITSUNE LÕHE & KARAMELLISEERITUD SIDRUN 25

 KODUNE PRAEKARTUL, “VIKING HERBS” SALAT, SUHKRUHERNES, AROONIA OKS & “BÉARNAISE” KASTE

BAKED SALMON - FRIED RUSTIC POTATOES, VIKING HERBS SALAD & “BÉARNAISE” SAUCE

* * *

GRILLITUD LILLKAPSAS & AHJUKÕRVITS (V) 17

RATATOUILLE, KITSEJUUSTUKREEM, KRÕBE TALUSAI, PARMESAN, RUKOLA & TRÜHVLIÕLI

PIERRE'S ROASTED CAULIFLOWER & PUMPKIN (V) 

RATATOUILLE, GOAT CHEESE CREAM, CRISPY FARM BREAD, PARMESAN & TRUFFLE OIL

____ _____ _____


AHJUPASTAD & CHEDDAR / BAKED PASTA & CHEDDAR

LÕHE, KREVETID & SINIMEREKARBID 15,5

SALMON, SHRIMPS, MUSSELS & SPINACH

* * *

        “CARBONARA” - SUITSUPEEKON, TALUMUNA & KIRSSTOMAT 13,5

“CARBONARA” – SMOKED BACON & FARM EGG

* * *

                 GRILLITUD KANA, ANANASS & SPINATIKASTE  13,5

CHICKEN, PINEAPPLE & SPINACH SAUCE

* * *

VEGE 13,5

LISANDID / SIDES 3,5

KARTULIFONDANT & COMTÉ JUUST / MASHED POTATOES & COMTÉ CHEESE

PRAEKARTUL & MEIERI SOOLAVÕI / RUSTIC POTATOES & SALTY BUTTER

“VIKING HERBS” SALAT / SALAD

GRILLITUD KÖÖGIVILJA “BROCHETTE” / GRILLED VEGETABLE “BROCHETTE”



KASTMED / SAUCES 3

“MARCHAND DE VIN”

“SAUCE CHASSEUR”

PRANTSUSE JAHIMEHE KASTE

KUKESEEN

CHANTERELLE

“BÉARNAISE”

“CUMBERLAND”


KLAMASI TALU “CONFITURES” 3,5

“KRÜGER” TALIÕUN / WINTER APPLE

METSMUSTIKAS

WILD BLUEBERRY

ÕUN - JÕHVIKAS

APPLE - CRANBERRY

“ANTONOVKA”

PLOOM / PLUM