Menüü
EELROAD & SUPID / APPETIZERS AND SOUPS
MAJA EELROOG 8,5 / 14,5
LÕHE MOUSSE, KALAMARI, KRÕBE CIABATTA, MOZZARELLA DI BUFALA & ÜRDITOMAT
HOUSE APPETIZER - SALMON MOUSSE, RED ROE, CRISPY CIABATTA, MOZZARELLA DI BUFALA,
TOMATO & BASIL
* * *
GRILLITUD TIIGERKREVETID, KRÕBE AHJUSAI & TŠILLI-KORIANDRIKASTE 12,5
GRILLED TIGER PRAWNS, CRISPY BREAD & CHILLI-CORIANDER SAUCE
* * *
POŠEERITUD MUNA & “MARCHAND DE VIN” KASTE 12,5
KRÕBE PEEKON & “BRIOCHE”
POACHED EGG - CRISPY BACON, “BRIOCHE” & “MARCHAND DE VIN” SAUCE
* * *
PIERRE'I CAESARI SALAT - GRILLITUD LÕHE / KANA 10,5
PIERRE'S CAESAR SALAD - GRILLED SALMON / CHICKmaja EN
* * *
VELOUTE' KREEMSUPP & SAFRAN 12,5
SUITSULÕHE, MAAPIRN, ROHELINE ÕLI
VELOUTÉ CREAM SOUP & SAFFRON
SMOKED SALMON, JERUSALEM ARTICHOKE & GREEN OIL
____ _____ _____
SOOJAD SALATID / WARM SALADS
SUITSULÕHE & PUNASE APELSINI VINEGRETT 15,5
KODUNE PRAEKARTUL, ROHELINE SALAT, POŠEERITUD MUNA,
KÖÖGIVILJA ”BROCHETTE” & KARAMELLISEERITUD SIDRUN
WARM SALAD WITH SMOKED SALMON - POACHED EGG, VEGETABLE ”BROCHETTE” & CARAMELISED LEMON
* * *
RÖSTITUD KANAFILEESALAT & MARINEERITUD REDIS 13,5
ROHELINE SALAT, KODUNE PRAEKARTUL,
GRILLITUD KÖÖGIVILJA ”BROCHETTE” & KARAMELLISEERITUD APELSIN
WARM CHICKEN SALAD - RUSTIC POTATOES, VEGETABLE ”BROCHETTE” & CARAMELISED ORANGE
* * *
“CLEOPATRA” SALAT & RÖSTITUD SEEDERMÄNNISEEMNED 14,5
GRILLITUD KITSEJUUST, ROHELINE SALAT, SUITSUNE TOMAT & ARTIŠOKK
“CLEOPATRA” SALAD - GRILLED GOAT CHEESE, MIXED SALAD, ARTISHOCK & SMOCKED TOMATO
____ _____ _____
LASTEMENÜÜ 9,5
(KUNI 11. ELUAASTANI)
KANAFILEE / GRILLITUD LÕHE
LISANDID: ROHELINE SALAT / GRILLITUD KÖÖGIVILJA “BROCHETTE” / KARTULIFONDANT /
KODUNE PRAEKARTUL / RATATOUILLE / PASTA / KOOREKASTE
CHILDREN'S MENU 9,5
CHICKEN FILLET / GRILLED SALMON
SIDES: MIXED SALAD LEAVES / GRILLED VEGETABLES / POTATO FONDANT /
RUSTIC POTATOES / RATATOUILLE / PASTA / CREAM SAUCE
____ _____ _____
PEAROAD / MAIN COURSES
EESTI KARBONAAD & PEIPSI HAPUKURK 22
KODUNE PRAEKARTUL, “ÕUNA - JÕHVIKA CONFITURE” & KUKESEENEKASTE
CRISPY PORK CHOP & “PEIPSI” PICKLE
RUSTIC POTATOES, CHANTERELLE SAUCE & “APPLE - CRANBERRY CONFITURE”
* * *
TALLEKOOT & KARAMELLISEERITUD PEIPSI SIBUL 25
KARTULIFONDANT, SUITSUNE TOMAT, “METSMUSTIKA CONFITURE”,
VICHY PORGAND & “MARCHAND DE VIN” KASTE
LAMB SHANK & CARAMELISED ONION
MASHED POTATOES, SMOKY TOMATO, “WILD BLUEBERRY CONFITURE”,
VICHY CARROTS & “MARCHAND DE VIN” SAUCE
* * *
SUITSUNE LÕHE & KARAMELLISEERITUD SIDRUN 25
KODUNE PRAEKARTUL, “VIKING HERBS” SALAT, SUHKRUHERNES, AROONIA OKS & “BÉARNAISE” KASTE
BAKED SALMON - FRIED RUSTIC POTATOES, VIKING HERBS SALAD & “BÉARNAISE” SAUCE
* * *
GRILLITUD LILLKAPSAS & AHJUKÕRVITS (V) 17
RATATOUILLE, KITSEJUUSTUKREEM, KRÕBE TALUSAI, PARMESAN, RUKOLA & TRÜHVLIÕLI
PIERRE'S ROASTED CAULIFLOWER & PUMPKIN (V)
RATATOUILLE, GOAT CHEESE CREAM, CRISPY FARM BREAD, PARMESAN & TRUFFLE OIL
____ _____ _____
AHJUPASTAD & CHEDDAR / BAKED PASTA & CHEDDAR
LÕHE, KREVETID & SINIMEREKARBID 15,5
SALMON, SHRIMPS, MUSSELS & SPINACH
* * *
“CARBONARA” - SUITSUPEEKON, TALUMUNA & KIRSSTOMAT 13,5
“CARBONARA” – SMOKED BACON & FARM EGG
* * *
GRILLITUD KANA, ANANASS & SPINATIKASTE 13,5
CHICKEN, PINEAPPLE & SPINACH SAUCE
* * *
VEGE 13,5
LISANDID / SIDES 3,5
KARTULIFONDANT & COMTÉ JUUST / MASHED POTATOES & COMTÉ CHEESE
PRAEKARTUL & MEIERI SOOLAVÕI / RUSTIC POTATOES & SALTY BUTTER
“VIKING HERBS” SALAT / SALAD
GRILLITUD KÖÖGIVILJA “BROCHETTE” / GRILLED VEGETABLE “BROCHETTE”
KASTMED / SAUCES 3
“MARCHAND DE VIN”
“SAUCE CHASSEUR”
PRANTSUSE JAHIMEHE KASTE
KUKESEEN
CHANTERELLE
“BÉARNAISE”
“CUMBERLAND”
KLAMASI TALU “CONFITURES” 3,5
“KRÜGER” TALIÕUN / WINTER APPLE
METSMUSTIKAS
WILD BLUEBERRY
ÕUN - JÕHVIKAS
APPLE - CRANBERRY
“ANTONOVKA”
PLOOM / PLUM
Reserveerimine
Kinnitame broneeringudühe tööpäeva jooksul.
Samaks päevaks reserveerimiseks palume helistada kohviku telefonil.
TARTU
Pierre Café & Restaurant:
+372 53930500
TALLINN
Pierre Chocolaterie:
+372 641 8061